O clube de compras
Pedra Grande é uma iniciativa da AVE. Associação Verde e energia, em conjunto
com parceiros e amigos, para fomentar a Economia Popular Solidária em Maceió.
Consiste na união
livre e voluntária de pessoas que se juntam para fazer parte de suas compras no
atacado, barateando os preços, aumentando a qualidade dos produtos consumidos e
gerando novos postos de trabalho.
Através do Clube,
novas relações de consumo, mais humanas e solidárias se estabelecem entre
produtores, transportadores e consumidores. Essa proposta, baseada no Clube de
Compras de Atibaia fundado em 2007, e representa uma outra fonte e forma de aquisição
dos alimentos básicos, permitindo novas opções de compra, que vão muito além
das oferecidas pelas grandes redes de supermercado e por grandes Corporações
Multinacionais, monopolizadores do Mercado mundial de alimentos.
Com as compras
solidárias transformamos nossa consciência sobre o ato de comprar/consumir,
aumentamos a qualidade do que compramos, geramos economia no orçamento
familiar, melhoramos significativamente nossa qualidade de vida e nos juntamos
a redes e iniciativas que estão a favor da distribuição de renda e riqueza, da
preservação e restauração ambiental e da harmonização e pacificação planetária.
Como
Participar / Funcionamento
Todos aqueles
interessados em participar do Clube de compras tem a oportunidade de escolher
dentre os alimentos e produtos de nossa lista, aqueles de sua preferência.
A partir de dita lista (em anexo) os participantes
do clube podem iniciar suas compras. Basta escolher os produtos e a quantidade
de cada um, fazer o pagamento e receber suas compras no dia combinado.
De acordo com a forma
de funcionamento do clube, as compras de todos serão entregues todas no mesmo
lugar, cabendo aos compradores retirar sua compra no local e dia combinados.
Este fator serve também para dinamizar e enriquecer o clube. Nos dias de entrega das compras são
organizadas atividades culturais e educativas que fortalecem os laços e expandem
as possibilidades do clube.
Para que seja viável
a compra por atacado, é necessário que cada família participe com no mínimo R$
50,00 a cada compra e será dada uma contribuição de R$ 10,00 para contriubição de combustível para o caminhão que recolhe produtos com os produtores de orgânicos.
As compras serão
feitas, inicialmente, na CEASA de Maceió, mascom priorização dos
produtos orgânicos fornecidos pelos Produtores Orgânicos de Alagoas, adquiridos
fora do orgânico apenas o inexistente em produção orgânica ou produtos de consumo não sazonal solicitado pelos sócios do clube. Os preços são mais baratos que os de qualquer
supermercado da cidade, uma vez que serão divididos a preço de custo, conforme
a encomenda de cada participante do Clube.
Com menos dinheiro do
que o normalmente uma pessoa inverte em suas compras mensais é possível ter
mais e melhores produtos e gerar excedentes que permitem a criação de novos
postos de trabalho, de um fundo coletivo, apoiar uma entidade beneficente e
enriquecer infinitamente a qualidade de vida de muitas pessoas e do planeta
como um todo.
A ideia é que aos
poucos todos ganhem confiança no clube e passem a fazer uma parte cada vez
maior de suas compras mensais através dele, fortalecendo as redes solidárias de
produção, distribuição e consumo sustentável.
A feira de troca-troca ( escambo) será o nosso melhor agente de agregação social com o compartilhar dos produtos do Chácaras.
A economia solidária
se baseia na descentralização econômica, na produção local e em iniciativas de espírito
cooperativo, além de prezar pelo respeito a natureza como condição básica de
seu funcionamento.
A Título de estudo, informamos os elementos a serem utilizados para melhoria do solo ácido da localidade Chácaras da Lagoa.
Um dos pincipais e simples elementos a serem utilizados de maneira a corrigir a acidez do solo com diminuição da incidência de capins típicos de solo ácido como a tiririca é colocar cinzas de folhas e madeira no solo anrtes de aguar.
Por desconhecimento das técnicas de cultivo em sintropia, há alguns anos estabeleceram que as folhas secas ( adubo natural da mata que está em caminho de ser extinta) passaram a ser acondicionadas em sacos plásticos e enviadas ao lixão da cidade.
Ao contrário, o excesso de folhas deve ser triturado em casa ( até mesmo com o uso do cortador de grama), parte deve ser queimada e recolocada no solo, além da adição de esterco de gado ou de minhoca.
O desequilíbrio da mata é visível com a quantidade imensa de formigueiros , lagartas e borboletas que não existiam aqui antes.
Sapos e outros animais que mantinham o equilíbrio da fauna da região também foram expulsos com o uso de carro fumacê e colocação de agrotõxicos de alta periculosidade tipo RoundUp e outros venenos da Monsanto, Bayer e outros de todo tipo.
"A compostagem é o processo de reciclagem da matéria orgânica que propicia um destino útil para
os resíduos orgânicos, evitando sua acumulação em aterros e melhorando a estrutura dos solos. Esse
processo permite dar um destino aos resíduos orgânicos domésticos, como restos de comidas e
resíduos do jardim.
A compostagem é largamente utilizada em jardins e hortas, como adubo orgânico devolvendo a
terra os nutrientes de que necessita, aumentando sua capacidade de retenção de água, permitindo o
controle de erosão e evitando o uso de fertilizantes sintéticos.
Quanto maior a variedade de matérias existentes em uma compostagem, maior vai ser a variedade
de microorganismos atuantes no solo.
Para iniciantes, a regra básica da compostagem é feita por duas partes, uma animal e uma parte de
resíduos vegetais.
Os materiais mais utilizados na compostagem são cinzas, penas, lixo doméstico, aparas de grama,
rocha moía e conhcas, feno ou palha, podas de arbustos e cerca viva, resíduos de cervejaria, folhas,
resíduos de couro, jornais, turfa, acículas de pinheiro, serragem, algas marinhas, ervas daninhas.
Cinzas
As cinzas de madeira provenientes de lareiras ou de fogão a lenha são uma ótima fonte de potássio
para os horticultores orgânicos, pois a utilizam contra a prevenção de pragas.
As cinzas das cascas
de banana, limão, pepino e cacau possuem alto teor de fósforo e potássio.
As cinzas de madeira podem ser acrescentadas às pilhas de compostagem, mas perdem muito de seu
valor se ficarem expostas ao excesso de chuva, pois o potássio lixivia facilmente.
Penas
As penas de galinha, peru e outras aves são muito ricas em nitrogênio, podendo ser aproveitadas e
acrescentadas às compostagens.
Lixo doméstico
Praticamente todo o lixo orgânico de cozinha é um excelente material para decomposição. Em uma
composteira devemos evitar despejar gordura animal, pois esta tem uma difícil degradação. Restos
de carnes também devem ser evitados porque costumam atrair animais, vermes e moscas além de
causar um cheiro desagradável.
Aparas de grama
As aparas de grama são matéria orgânica muito rica em nutrientes. Nas pilhas de compostagem são
ótimos isolantes térmicos e ajudam a manter as moscas afastadas.
Rocha moída e conchas
Rochas e conchas possuem muitos minerais necessários para o crescimento das plantas.
Ostras
moídas, conchas de bivalvos e de lagostas podem ter o mesmo efeito de rocha moída e substituir o
calcário.
Feno ou palha
Estes em uma compostagem necessitam de uma grande quantidade de nitrogênio para se decompor.
Então recomenda-se que se utilize pequenas quantidades de feno e palhas frescos.
Podas de arbustos e cerca viva
São volumosos e difíceis de serem degradados. Acrescentados na compostagem deixam a pilha
volumosa e com fácil penetração de ar.
Resíduos de cervejaria
Este tipo de resíduo enriquece o composto, mas costumam ser bastante úmidos, não necessitando de
irrigação freqüente.
Folhas
As folhas parcialmente apodrecidas são muito semelhantes ao húmus puro. Para mais fácil
decomposição das folhas em uma pilha de compostagem, recomenda-se que misture as folhas com
esterco.
Resíduos de couro
Pó de couro é muito rico em nitrogênio e fósforo, pode ser abundante e barato.
Jornais
Há algumas controvérsias de se colocar jornais na pilha de composto. Os jornais são uma grande
fonte de carbono na sua compostagem, desde que se utilize em pequenas quantidades.
Turfa
Em termos de nutrientes a turfa não acrescenta nada na compostagem, mas pode absorver toda a
umidade existente.
Acículas de pinheiro
São consideradas um bom melhorador da textura do composto. Apesar de se tornar levemente ácida
na pilha, outros materiais irão neutralizar os efeitos ácidos.
Serragem
Apresenta degradação extremamente lenta. A melhor maneira é alternar a serragem com o esterco.
Algas marinhas
São ótimas como fonte de potássio, se degradam facilmente e podem ser misturadas com qualquer
outro material volumoso, como a palha. Também são muito ricas em outros nutrientes, como o
boro, iodo, cálcio, magnésio entre outros.
No jardim deve ser aplicado a cada 3 ou 4 anos em grandes quantidades. Para o horticultor as algas
marinhas mantém a pilha isolada termicamente durante o inverno.
Ervas daninhas
É ótima como matéria orgânica para o solo, mas deve-se acrescentar muito esterco ou outro material
rico em nitrogênio, para que as altas temperaturas não permitam que as sementes germinem, assim
evitando trabalhos futuros e o desperdício deste resíduo.
Alguns resíduos, como o sabugo de milho, de maçã, casca de citrus, talo de algodão, folhas de cana,
folhas de palmeira, casca de amendoim, de nozes, pecan e amênoa são de difícil degradação, porém
possuem muito nitrogênio e matéria orgânica.
Recomenda-se que sejam picadas em pedaços
menores para que se degradem mais facilmente.
Para manter sua pilha volumosa e com força, pode-se acrescentar terra, calcário ou húmus, já areia,
lama e cascalho adicionam poucos nutrientes.
Para a boa degradação dos componentes de uma pilha é necessário evitar alguns resíduos, como o
carvão mineral e vegetal, papel colorido, plantas doentes, materiais biodegradáveis, fezes de
animais de estimação, lodo de esgoto, produtos químicos tóxicos entre outros.
Carvão mineral e vegetal
As cinzas de carvão mineral possuem uma quantidade excessiva de enxofre e ferro que são
tóxicos para as plantas, além de apresentarem muita resistência a decomposição.
Papel colorido
Recomenda-se não adicionar nenhum tipo de papel colorido na compostagem, devido às tintas
tóxicas e não biodegradáveis. Além disso, atualmente há muitas campanhas para a reciclagem de
papéis.
Plantas doentes
Para adiconar plantas doentes na composto é preciso um processo de compostagem ideal para
garantir a completa destruição de organismos patogênicos que causam doenças.
Resíduos não biodegradáveis
Resíduos de plásticos, vidros, alumínios e roupas possuem material sintético que não são
biodegradáveis, que poderão prejudicar o solo. Borracha natural é biodegradável, mas tem lenta
degradação.
Fezes de animais de estimação
Deve evitar a adição de fezes de animais, pois podem conter organismos perigosos que podem
transmitir doenças.
Lodo de esgoto
Este resíduo merece um cuidado especial com altas temperaturas para a eliminação de metais
tóxicos e de organismos patogênicos.
Produtos químicos tóxicos
Deve-se evitar colocar inseticidas, pesticidas e venenos na pilha.
Estes produtos são nocivos aos
microorganismos que ajudam na degradação e aeração do solo."